Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat – Salah satu penyakit yang bisa menyerang persendian yaitu asam urat. Secara medis, penyakit asam urat adalah kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri tak tertahankan, pembengkakan, kemerahan, dan rasa panas di persendian. Penyakit asam urat biasa disebut juga dengan gout atau encok.
Jempol kaki merupakan bagian tubuh yang paling sering terkena asam urat. Namun asam urat atau encok juga dapat menyerang sendi lain di kaki, seperti lutut, pergelangan kaki, dan telapak kaki. Asam urat juga kadang terjadi di lengan, tangan, pergelangan tangan, dan siku. Tulang belakang juga bisa terkena asam urat, meskipun jarang.
Salah satu penyebab asam urat adalah gemar mengonsumsi makanan atau minuman yang tinggi kandungan purin. Di dalam tubuh, purin diproses menjadi asam urat. Itulah sebabnya jika seseorang mengonsumsi makanan atau minuman yang tinggi kandungan purin, maka kadar asam urat dalam darah juga akan tinggi.
Nah, berikut ini beberapa makanan dan minuman yang mengandung purin tinggi dan harus dihindari oleh penderita asam urat, antara lain:
1Scallop dan seafood lainnya
Scallop atau daging kerang merupakan makanan yang harus dihindari penderita asam urat. Scallop mengandung purin paling tinggi diantara makanan laut lainnya.
Beberapa jenis seafood atau makanan laut yang sebaiknya dihindari yaitu udang, kepiting, cumi-cumi, gurita, sotong, remis, tiram, ikan herring, ikan teri, dan ikan sarden.
2Jeroan
Semua makanan dalam kategori jeroan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Ternyata, jeroan mengandung purin yang sangat tinggi. Usus mengandung purin sebanyak 854 mg/100 gr, babat dan limpa 398 mg/100 gr.
3Beberapa jenis sayuran
Hindari sawi, kol, bayam, kangkung, buncis, kacang panjang, melinjo, dan asparagus karena mengandung purin yang tinggi. Lebih baik mengonsumsi sayuran yang berwarna seperti wortel ketimbang sayuran hijau. Sayuran lain dengan kandungan purin lebih tinggi dan harus dihindari penderita asam urat yaitu jamur, daun pepaya, dan daun singkong.
4Daging
Makanan yang harus dihindari penderita asam urat berikutnya yakni daging, termasuk ayam, sapi, domba, babi, bebek, angsa, kalkun dan yang lainnya. Batasi mengonsumsi daging hanya 50 gram per hari.
5Ikan
Makanan yang harus dihindari penderita asam urat selanjutnya yakni ikan. Beberapa ikan yang mengandung purin tinggi yakni ikan sarden dan ikan makerel.
Namun ada beberapa jenis ikan yang mengandung purin dalam jumlah sedang, seperti ikan tongkol, ikan tengiri, ikan bawal, ikan bandeng. Boleh mengonsumsinya, namun hanya 50 gram per hari.
6Tahu dan tempe
Makanan yang harus dihindari penderita asam urat berikutnya yaitu tahu dan tempe. Tahu dan tempe merupakan sumber protein. Namun, tahu dan tempe berbahan dasar kedelai yang merupakan sumber makanan dengan kandungan purin yang tinggi.
7Kacang-kacangan
Hindari mengonsumsi kacang kedelai, kacang tanah, kacang hijau, tauge, dan melinjo. Jenis kacang-kacangan tersebut mengandung purin yang tinggi sehingga dapat membahayakan tubuh penderita asam urat. Sebenarnya boleh mengonsumsinya, namun dibatasi hanya 25 gram per hari.
8Makanan lain
Beberapa jenis makanan lain yang harus dihindari oleh penderita asam urat antara lain abon, dendeng, kornet, krim, es krim, dan kaldu atau kuah daging yang kental. Buah-buahan seperti durian dan nanas juga perlu dihindari. Makanan lain yang harus dihindari yakni makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak menggunakan margarin atau mentega.
9Alkohol
Alkohol merupakan salah satu minuman yang harus dihindari penderita asam urat. Alkohol, termasuk bir dan anggur, bisa memperburuk penyakit asam urat karena mengandung purin yang sangat tinggi.
10Kafein dan soda
Kafein dan soda menjadi minuman yang harus dihindari penderita asam urat selanjutnya. Minuman yang mengandung kafein seperti kopi dan teh, serta minuman berkarbonasi seperti soda dan beberapa minuman ringan lain memiliki kandungan purin yang tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan atau terus menerus, tentu dapat memberikan efek negatif bagi tubuh penderita asam urat.
11Minuman ‘manis’
Minuman yang harus dihindari penderita asam urat selanjutnya yaitu minuman ‘manis’. Minuman ‘manis’ yang dimaksud adalah minuman ringan dan minuman yang tinggi kadar gulanya. Kedua jenis minuman tersebut biasanya mengandung gula fruktosa. Mengonsumsi minuman jenis tersebut dapat mengakibatkan pertambahan berat badan sehingga menstimulasi badan untuk memproduksi asam urat lebih banyak.
Itulah ulasan mengenai makanan dan minuman yang harus dihindari penderita asam urat. Makanan dan minuman di atas dapat memperburuk penyakit asam urat karena mengandung purin yang sangat tinggi. Selalu konsultasikan dengan dokter agar Anda agar penyakit asam urat yang Anda alami segera teratasi.
Semoga bermanfaat.
Presented by:
“G-OFF”
Obat Herbal BPOM Terstandar
Ampuh Mengobati Pegal Linu, Asam Urat, dan Nyeri Sendi.
Dapatkan Produk “G-OFF” BPOM Asli Disini.
Anda sedang membaca “Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat”
BACA JUGA:
- Pengobatan Lini Kedua Untuk Hipertensi
- Obat, Suplemen, dan Herbal Alami Untuk Diabetes
- Tanaman Herbal Untuk Obat Kanker dan Cara Menggunakannya
